ピアッツァイタリアの日常 ～マルタ先生のドルチェ ～
2019年1月24日
みなさん、こんばんは！
冬本番の寒さが続いていますが、お元気でお過ごしですか？
さて、今日はお料理上手なマルタ先生のお話です。
昨日、Buonasera～♪といつものように出勤されたマルタ先生。
手にはなにやら美味しそうなものが…♡
マルタ先生お手製、ミックスベリーのパウンドケーキを持ってきてくださいました！
ベリーのパウンドケーキは、イタリア語で
【Plumcake ai frutti di bosco】と呼ぶそうです。
こちらは、オーブンの中でふっくら膨らんでいる最中のケーキ♪甘さ控えめで、しっとり。ヨーグルトをベースに作られたそうです。
とっても美味しく、みんなにこにこになりました！
マルタ先生はとってもお料理上手。
(実は編み物もとってもお上手なのです！)
以前もマフィンを作ってきてくださったり、クリスマスセミナーではお手製のパンペパート(クリスマスの伝統的なお菓子)を用意してくださいました。
お手製マフィン
マルタ先生とマフィン
どれもとっても優しい甘さ、優しいお味で、とっても美味しいのです。
手作りのお菓子やお料理って、心が込もっていて、気持ちがあったかーくなりますよね♪
イタリア語を通じてはもちろん、ピアッツァイタリアにはいつも、何気ない小さなハッピーや、あったかさがあるなぁと思います。
こんなハッピーやあったかさを、これからもみんなでシェア出来たらいいなぁ♪
寒い夜、ほっこりあたたかさを運んでくれた、マルタ先生の手作りお菓子でした！
P.S
マルタ先生はお料理講座も行っています！
テキストを使って、いろいろなレシピや、食材を用いた慣用句などを覚えられます。
ぜひ、覗いてみてくださいね♪