Lisa先生の♪🍝生パスタ作りセミナー🍝

Ciao a tutti! Come state?
先日開催されたLisa先生の生パスタ作りセミナーの様子をご紹介します！

シエナ出身のLisa先生は、お料理が大得意！今回のセミナーでは、長麺のタリアテッレ、タリオリーニ、フェットチーネの作り方を学びました。

最初は緊張した様子のみなさまでしたが、お料理が始まるとすぐに打ち解け、イタリア語と日本語で楽しく会話をしながらセミナースタート♪

Lisa先生のお手本を見ながら、早速パスタの生地作りに挑戦。
生地を伸ばす作業は、思っていた以上に力が必要だったようで、「Sono stanco!(疲れた～！)」という声も飛び交いましたが、皆さまとても楽しそうに、取り組んでいました！

パスタマシンも試してみました！

そして、いよいよパスタの形に。伸ばした生地をカットして、少しずつ見慣れたパスタらしい姿になっていくたびに歓声があがり、自然と拍手していました👏

みんなで拍手👏

第二部では、イタリア・モリーゼ州からKatia校長もオンライン参加しました！！

セミナー動画は、当校の公式Instagramよりご覧いただけます。

作ったパスタは、ご自宅にお持ち帰りいただき、ご自宅で自由に調理してお召し上がりいただきます。
最後には、秋にぴったりのパスタソース🍝のレシピもご紹介♪「生パスタを家で食べるのが楽しみ！」という嬉しいお声をいただきました✨
・Tagliatelle autunnnali ai funghi(秋の茸のタリアテッレ)
・Tagliolini panna e salmone(サーモンと生クリームのタリオリーニ)
詳しいレシピが気になる方は、ぜひ次のパスタセミナーにご参加くださいね🥰

セミナー動画は、当校の公式Instagramよりご覧いただけます。

ご参加くださったみなさま、誠にありがとうございました♪
また次回のご参加を心よりお待ちしております～‼Grazie mille💓